最高峰天然ふぐを使用
臨場感あふれる
カウンターライヴ

私達は、日本の食の誉れ【ふぐ】を学び、
挑戦してきました。
「5ーS」の最高峰天然とらふぐ（成川評価）のみを使用し、
これまで職人の技を持って、
ここでしか味わうことのできない
「食」をメンバーの皆さまに提供いたします。

これからも、私達の挑戦を
応援していただけますと最高に幸せです。

東京総料理長小髙による、
臨場感溢れる完全カウンターライブ。
毎週月曜日・火曜日・木曜日・金曜日の
営業となります。

年間通して、5ーSランクの
最高峰天然とらふぐ（成川評価）を
提供いたします。

営業日のご案内

営業日：月曜日・火曜日・木曜日・金曜日
定休日：水曜日・土曜日・日曜日

お料理のご提供は18時からの一斉スタートとさせて頂きますので、お時間の少し前にご来店くださいますようお願いいたします。

料金のご案内

・特別プラン
特別な内容でご用意いたしますのでお問合せください。
・最高級天然とらふぐコース
5ーSクラス大型天然とらふぐを使用しカウンターLIVEでシェフが目の前で調理致します。
63,000円（税サ込）
※5ーSクラスの大型天然とらふぐは、仕入れ価格が時期により大きく異なりますので、それにより価格変更の可能性がございます。

キャンセルポリシー
ご予約後のキャンセル、変更に関しては以下の通りキャンセル料を申し受けます。
・ご来店予定日の前日、前々日･･･50%
・ご来店予定日の当日･･･100%

※詳しくは店舗にお問い合わせください

フローレスメンバーシップ

フローレスメンバーは、選ばれた方だけにお届けする特別な会員制度です。

メンバーの皆さまには、「人形町喜見」でしか味わえない
最高峰ランク「5-S」天然とらふぐを心ゆくまで楽しんでいただく、
特別なお時間をご用意しております。
あなただけの上質なひとときを、ぜひお楽しみください。

ご予約について

・会員様に心温まる空間をご提供したいと考えております。
そのため服装、ドレスコードの厳格な指定は特にございませんが、個室ではなくカウンターでのお食事は空間を共有する場合が多くございます。
※ラフすぎる格好でのご来店はお控えください。

・香水、オーデコロンなどを使用した状態でのご来店はお断りしております。

・器は料理の「着物」、お料理を最大限楽しんでいただけるように器も厳選しております。
したがってアクセサリー等については、指輪、時計をはじめとする器に触れる可能性があるものは控えていただけますようお願い申し上げます。

・全席禁煙でございます。
ビル内にも喫煙場所はございません、またお食事の最中に離席されますとお料理の作り直しが発生する場合がございますので控えていただきますようお願い申し上げます。

アクセス